Arnsdorfer Suppenhuhn – Kräftiger Genuss mit gutem Gewissen

Unser Suppenhuhn stammt von Zweinutzungshühnern, die zwei Jahre in Freiheit leben durften. Dank ihrer Genetik und Bewegung im Mobilstall sind sie deutlich kräftiger und fleischiger als herkömmliche Legehühner.

Ihre Vorteile:

1. Mehr Substanz: Kräftiger Körperbau für gehaltvolle Brühen und viel Fleisch.
2. Hofschlachtung: Stressfrei direkt vor Ort geschlachtet und sofort schockgefrostet für maximale Frische.
3. Echter Geschmack: Muskulöses Fleisch mit einem tiefen Aroma, das man heute selten findet.

Kulinarischer Tipp: Da das Fleisch durch die viele Bewegung muskulös und fest ist, lassen Sie das Huhn ca. 2,5 bis 3 Stunden sanft köcheln. So entsteht eine kräftige, goldgelbe Brühe. Das bissfeste Fleisch eignet sich danach ideal für Frikassee oder herzhafte Geflügelsalate.

Ein ehrliches Produkt aus einer Landwirtschaft, die das Tier wertschätzt. Guten Appetit!